El frío y el ejercicio, los grandes aliados de la grasa ‘buena’

Una de las líneas de trabajo más prometedoras e interesantes en la investigación contra la obesidad se centra en la grasa. Pero no en la responsable del sobrepeso, de color blanquecino y amarillento, sino en la parda o marrón, que, curiosamente, quema calorías y adelgaza. Read More…

Hallado un gen ‘adelgazante’ que convierte la grasa mala en buena

Los intentos de dar con la pastilla milagrosa contra la obesidad llevan décadas coleccionando fracasos. Read More…

Los azúcares añadidos pueden ser más perjudiciales que la sal añadida

La sal añadida en los alimentos procesados se considera con frecuencia la principal culpable responsable de la hipertensión y de las enfermedades cardiovasculares. No obstante, de acuerdo con un análisis publicado por investigadores estadounidenses en “Open Heart”, los azúcares añadidos parecen desempeñar un papel más importante en la salud de las personas.

Los investigadores del Saint Luke’s Mid America Heart Institute (Kansas City) y del Albert Einstein College of Medicine (Nueva York) analizaron los estudios publicados hasta la fecha sobre este tema y llegaron a la conclusión de que los azúcares añadidos desempeñan un papel más importante en estas enfermedades que la sal. Read More…

Los edulcorantes artificiales podrían conducir a la diabetes

Los edulcorantes artificiales que se emplean frecuentemente como sustitutos del azúcar acompañando al café, en refrescos y alimentos preparados quizás no sean el aliado que aparentan ser contra la obesidad, el sobrepeso y sus trastornos metabólicos asociados como la diabetes Read More…

Los pistachos pueden ser beneficiosos para la salud cardiovascular en adultos con diabetes tipo 2

Un estudio realizado por la investigadora de la Pennsylvania State University Sheila G. West ha revelado que incluir pistachos en una dieta saludable puede resultar muy beneficioso para las personas adultas que padecen diabetes tipo 2. Read More…

El azúcar parece prolongar la vida en la vejez

En general, se considera que la reducción de la cantidad de calorías y de azúcar son medidas adecuadas para la prevención de las enfermedades y la prolongación de la vida. De acuerdo con un estudio alemán, esto únicamente parece cumplirse en los jóvenes y adultos de mediana edad y, de hecho, es posible que ocurra lo contrario en la vejez. Read More…

Even small weight gain causes blood pressure to rise

Small increases in body weight can affect a person’s blood pressure. This was demonstrated in a US study presented at the «High Blood Pressure Research 2014 Scientific Sessions» (HBPR 2014) of the American Heart Association in San Francisco (California). Read More…

Dieta mediterránea para evitar el cáncer de mama

En los últimos años, han sido varios los estudios, con sello español, que han vinculado la dieta mediterránea con una mejor salud cardiovascular. El protagonismo del aceite de oliva o de los frutos secos aportan las grasas buenas que contribuyen a que nuestras arterias se mantengan jóvenes y limpias de residuos que obstruyan la circulación. Read More…

Un receptor en adipocitos controla la acumulación de grasa

El grado en el que los adipocitos acumulan grasa depende de un receptor específico. Este hecho fue descubierto por investigadores suecos y publicado en «eLife». Cuando este receptor fue bloqueado en ratones adultos, aumentaron menos de peso pese a estar recibiendo una dieta con alto contenido calórico. Read More…

La grasa marrón protege contra la diabetes y la obesidad

Investigadores de la University of Texas Medical Branch at Galveston (UTMB), en Estados Unidos, han demostrado por primera vez que las personas con niveles más altos de grasa marrón o tejido adiposo marrón en sus cuerpos poseen un mejor control del azúcar en la sangre, mayor sensibilidad a la insulina y un mejor metabolismo para quemar las reservas de grasa.

 

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