Tan desaconsejable es una dieta sin aceites como otra en la que su consumo sea excesivo.
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español, basándose en las conclusiones del estudio sobre los efectos de la dieta mediterránea en la prevención primaria de la enfermedad cardiovascular, Predimed, recomienda una ingesta diaria de unos 40 mililitros (37 gramos) de aceite de oliva al para conseguir todos los efectos beneficiosos de este alimento, según ha recogido en una nota de prensa. Read More…