Aumenta la concienciación sobre los beneficios de una nutrición de bajo índice glucémico

Un estudio de mercado europeo promovido por Beneo revela que los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios de una nutrición de bajo índice glucémico y de que los carbohidratos son claves como «combustible» del organismo. Read More…

La obesidad está asociada con mayor riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas

Las mujeres con un IMC superior a 35 eran más propensas a tener tumores grandes, evidencia de afectación de los ganglios linfáticos y tumores pobremente diferenciados. Read More…

Las personas obesas expuestas a contaminantes tienen doble riesgo de hipertensión

El uso de todos los compuestos está actualmente prohibido en España, pero son muy resistentes a la degradación. Read More…

El riesgo de cáncer de próstata asociado a la obesidad varía según la raza

Es mucho mayor entre la población afroamericana.

La obesidad es uno de los factores de riesgo más elevados de padecer cáncer de próstata pero, según ha visto un equipo de científicos de la University of Washington y el Fred Hutchinson Cancer Research Center en Seattle (Estados Unidos), esta relación puede estar condicionada por la raza ya que es mucho mayor entre la población afroamericana. Read More…

La facilidad para perder peso está influenciada por la biología individual

Cuando las personas que son obesas reducen la cantidad de alimentos que consumen, las respuestas metabólicas varían mucho, con un metabolismo ‘ahorrativo’. Read More…

Las dietas disociativas no favorecen una alimentación equilibrada

Estos planes nutricionales tienen una incidencia negativa en la salud y contribuyen a la posterior ganancia de peso.

Las dietas disociativas no favorecen una alimentación equilibrada, según ha advertido la directora de la Unidad de Nutrición de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Carolina Muro. Read More…

Las bebidas azucaradas pueden suprimir la respuesta del cuerpo al estrés

Las bebidas dietéticas endulzadas no tienen el mismo efecto.

El consumo de bebidas endulzadas con azúcar puede suprimir las respuestas a la hormona cortisol y el estrés en el cerebro, pero las bebidas dietéticas endulzados con aspartamo no tienen el mismo efecto, según concluye un nuevo estudio publicado en “Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism” Read More…

Influencias genéticas en las formas corporales de pera o manzana y el riesgo de enfermedad (PNAS)

Un gen parece controlar en qué partes del cuerpo se almacena la grasa y cómo se forman las células de grasa. Read More…

Los productos ‘light’ no siempre son sinónimo de «saludables»

Expertos sanitarios han advertido este sábado de que «es falso que los productos light sean más naturales o saludables», no hagan ganar peso o ayuden a adelgazar Read More…

La OMS recomienda limitar el consumo diario de azúcar para combatir el sobrepeso y la caries

El consumo diario de azúcar no debe representar más del 10% de la ingesta calórica.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva de hábitos nutricionales en la que recomienda reducir el consumo de azúcar tanto en población adulta como en niños Read More…