El puente que une los kilos con la enfermedad

Que la obesidad aumenta enormemente las posibilidades de padecer un problema de corazón es algo que todo el mundo sabe. Sin embargo, los kilos de más no siempre son sinónimo de enfermedad. Algunos pacientes con sobrepeso no padecen los trastornos que clásicamente se asocian a la enfermedad cardiovascular -como la hipertensión o la diabetes tipo 2-, una paradoja que trae de cabeza a quienes estudian las relaciones entre dieta, hábitos y salud. Read More…

El consumo de azúcar es tóxico incluso en cantidades ‘seguras’

Está más allá de donde imaginamos. El azúcar añadido se encuentra en innumerables productos alimenticios. Si echa un vistazo a la etiqueta nutricional de los alimentos procesados, detectará un nivel nada despreciable de esta sustancia en un formato u otro: zumos artificiales, bebidas carbonatadas, batidos, cereales, pan industrial, caldo de verduras…

Por este motivo, tal vez seamos poco conscientes de la cantidad de azúcares refinados que tomamos a lo largo del día y del daño que esto puede causar en nuestra salud. Según los datos de un estudio realizado en ratones, el consumo moderado de azúcar, como el que se da al tomar tres latas de refrescos azucarados al día, se relaciona con una mayor mortalidad y una menor fecundidad. Read More…

Dieta mediterránea para combatir el ictus escrito en los genes

De nuevo buenas noticias asociadas a la dieta mediterránea. El patrón alimenticio -reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad- es capaz de ‘frenar’ la predisposición genética para sufrir un ictus, tal y como acaba de demostrar una investigación con marchamo español. El trabajo, liderado por José María Ordovás, director del director del laboratorio de Nutrición y Genómica de la Universidad de Tufts (EEUU), es el primero en poner de manifiesto que una intervención dietética puede por sí misma contrarrestar una determinada ‘influencia’ que, desde el ADN, favorece la aparición de un infarto cerebral. Supone, por tanto, un paso importante en el avance de la Nutrigenómica, la ciencia que estudia las relaciones entre la dieta y los genes y su impacto en la salud.

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La presencia de lípidos en el hígado y en la sangre aumenta el riesgo de osteoporosis

Un nuevo estudio realizado en Estados Unidos ha revelado que, además del exceso de grasa en el estómago, los niveles elevados de lípidos en el hígado y la sangre también son peligrosos. El estudio, publicado en la revista Radiology, demostró que las personas que presentan niveles elevados de lípidos en el hígado, el tejido muscular y la sangre también acumulan cantidades más altas de grasa en la médula ósea, condición que aumenta el riesgo de osteoporosis. Read More…

Hormone-Replacement Therapy: Could Estrogen Have Saved 50,000 Lives?

For more than a decade, doctors have cautioned women about the risks  associated with hormone-replacement therapy. But those warnings may have put one  group of women at increased risk of dying early, according to the latest  study.

Researchers at Yale University say nearly 50,000 women may have died  prematurely after they stopped taking hormone-replacement therapy (HRT) to treat  menopause symptoms, following a much publicized 2002 study that revealed the  treatment increased risk of heart disease and breast  cancer. Read More…

Desayunar ayuda a reducir el riesgo de enfermedad coronaria

No se salte la comida más importante del día. Según un estudio realizado en EEUU con casi 27.000 personas durante 16 años demuestra que no desayunar aumenta las probabilidades de sufrir un infarto de miocardio en un 30%.

Ya había estudios que asociaban este tipo de ‘manías’ con los principales desencadenantes de los problemas coronarios, como son el sobrepeso, la hipertensión, el colesterol alto o la diabetes. “Eran ensayos pequeños y con un seguimiento de la salud de los participantes muy limitado”, señala Leah E. Cahill, responsable de esta nueva investigación, publicada en la revista ‘Circulation’ (el boletín oficial de la Asociación Americana del Corazón). Read More…

Claves para prevenir la obesidad infantil

Los pediatras lo repiten una y una vez en sus consultas: “No queremos niños gordos”. Y lo hacen en respuesta a la preocupación que muchos padres y abuelos transmiten cuando el niño, aseguran, no ‘coge’ suficiente peso, no come mucho o “está inapetente”. Según los expertos, la nueva generación de padres son herederos de esa creencia popular que asegura, taxativamente, que un niño rollizo es un niño bien alimentado y muy saludable. Un error en letras mayúsculas. Read More…

La importancia de un michelín de más

Michelines, barriga cervecera, la curva de la felicidad… Son muchas las palabras que se asocian con la grasa abdominal y no todas se vinculan con un riesgo para la salud sino como un síntoma del paso de los años o de constumbres laxas. Sin embargo, cada vez son más los estudios que evidencian que el lugar donde se coloca la grasa importa y que un gran diámetro del abdomen se asocia a una peor salud en el futuro. La última publicación en este sentido apunta a que las personas con un estómago orondo tienen más probabilidades de sufrir cáncer o un problema cardiaco que aquellos que, aun teniendo el mismo nivel de sobrepeso u obesidad, tienen un abdomen menos curvo. Read More…

Adding Red Meat to Your Diet Linked to Higher Risk of Type 2 Diabetes

Loading up on burgers and deli meats may be tempting, but too much red meat could trigger metabolic changes that upset the body’s glucose balance.

 

Adding to a growing body of research published over the past two years connecting red-meat consumption to a variety of health problems, a new study appearing in the journal JAMA Internal Medicine documents an association between eating red meat and a greater risk for Type 2 diabetes. It’s only the latest investigation to link the popular protein to chronic diseases like obesity as well as to cognitive decline and even premature death. Read More…

La obesidad triplica el riesgo de padecer diabetes, apnea del sueño y cáncer

La obesidad es un “gran problema de salud pública” que además lleva aparejadas otras comorbilidades como la diabetes, la hipertensión arterial, la hiperlipidemia, la colelitiasis o la apnea del sueño, que aparecen tres veces más en estos pacientes.

Así lo ha explicado el presidente del Instituto Danone, Manuel Serrano Ríos, durante el IV Ciclo de Conferencias sobre Nutrición bajo el título ‘¿Es posible que el tratamiento de la obesidad sea eficaz y eficiente?’, organizado por la Real Academia Nacional de Medicina (RANM).

Este experto ha destacado otras patologías relacionadas con la obesidad como la enfermedad coronaria, la artrosis y la gota, que son de dos a tres veces más frecuentes en estos pacientes.

Asimismo, ha añadido el catedrático de la Universidad Autónoma de Barcelona, el Prof. Mario Foz, en la actualidad ya existen evidencias de que la presencia de obesidad “conlleva un aumento del riesgo de algunos tipos de tumores, como el cáncer de mama o el cáncer de colon”. Read More…